下面介紹一下食品加工機械設備使用的注意事項:
　　◆當起動機器時,要嚴格實行檢查、發(fā)信號、起動三個步驟.而停機時,也要實行發(fā)信號、停止、檢查三個步驟.
　　◆對機械的傳動部份(如旋轉軸、齒輪、皮帶輪、傳動帶等),要安裝保護罩,以防直接用手去摸.
　　◆工作服做得合適,使其既不會被機械卡著,又能輕便靈活的進行操作.
　　◆常因加工材料的種類、形狀等的變化而引起意外事故,故要很好加以注意.
　　◆停電時,一定要切斷電源開關和拉開離合器等裝置,以防再送電時發(fā)生事故.
　　◆即便是停著的機械,也可能有其它不明情況的人合上電源開關.
　　◆操縱機床時,要用標準的工具.損壞機械或丟失工具時,由當事人說明情況并負責配備.
　　◆指示機械的構造或運轉等情況,要用木棒之類東西指明,決不可使用手指.