面包粉設備是生產(chǎn)面包粉的重要機械,面包粉質(zhì)量的好壞除了與小麥質(zhì)量有關外,還與面包設備的加工有關,現(xiàn)在就為你介紹一下面包粉設備的生產(chǎn)流程。
1、磁選:由于小麥為非導磁性物質(zhì),在磁場內(nèi),金屬雜質(zhì)與小麥分開。
2、振動篩:根據(jù)物料粒度大小進行篩選,配備適當?shù)暮Y孔使物料與篩面充分接觸。
3、去石機:根據(jù)比重及空氣動力學性質(zhì)的不同,利用篩面及氣流速度造成物料分級,使石子得以分離。
4、配麥:根據(jù)不同小麥品種、質(zhì)量進行合理搭配以保證面粉品質(zhì)。
5、精選機:根據(jù)粒度不同將小麥中含有的有機雜質(zhì)去除掉。
6、打麥機:通過打板的旋轉(zhuǎn),以及小麥之間的摩擦去除粘附在小麥表面的塵土以及打碎煤渣、土塊。
7、洗麥機:清潔小麥塵土,依懸浮比重不同,去除部分石子。
8、潤麥:通過加水潤麥,使小麥皮層纖維素吸水脹潤,韌性加強,使皮層與胚乳分離。
9、磨粉機:利用小麥各部不同的強度,配置不同表面的磨輥,對物料擠壓,剪切,達到破碎的目的。
10、圓篩:通過圓篩內(nèi)毛刷的轉(zhuǎn)動運動,帶動篩上物做運動,使物料分離出皮、粉。
11、打麩機:靠旋轉(zhuǎn)的打板,將粘附在麩皮上的面粉打下來。
12、清粉機:利用風選和篩選將純麥心以及含皮胚乳按照粒度和比重進行分離。
13、混合機:通過葉片的轉(zhuǎn)動,使物料在機內(nèi)有一定的相對運動,達到混合的目的。
14、殺蟲機:通過高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心撞擊,擊碎蟲卵。
15、松粉機:通過打擊將粉片打碎,利于篩理。
16、包裝:依據(jù)定量自動打包。